Großküchenreinigung

Überall da, wo mit Lebensmitteln gearbeitet wird, ist Sauberkeit höchstes Gebot! Einrichtung, Geräte, Kleidung und auch das Personal müssen hundertprozentig den hygienischen Vorschriften entsprechen. Die Reinigung dieser Bereiche erfordert besondere Sorgfalt und erfolgt nach den strengen, von der EU definierten HACCP-Richtlinien.

Wir garantieren nicht allein die im Werkvertrag festgelegte Reinigung, sondern bieten Ihnen unser gesamtes Servicepaket inklusive Abfalltrennung und fachgerechter Entsorgung. Dazu gehört neben der Großküchenreinigung auch der Betrieb von Spülküchen, bei Bedarf auch bei Veranstaltungen aller Art. Auf Wunsch können wir Personal Ihrer Aufsicht unterstellen (nach Vorschrift des Landesarbeitsamtes).

Einsatzmittel
Handdampfgeräte mit Spezialdüsen (120°-heißer Dampf) zur Beseitigung eingebrannter Verkrustungen, Einscheibenmaschinen und Wassersauggeräte für flüssige und pastöse Abfälle.